Restaurante
Sabores ancestrales, preparación moderna
Ante todo es comida de aquí mismo: mote, choclo, habas, papas. Métodos de cientos de años dentro de recetas modernas. Los ingredientes frescos, en las alturas. Cada día ofrecemos tres opciones distintas.
Le invitamos a que suba, a que se tome un cafecito entre los árboles. A que se coma un tamal o una humita y que pruebe el dulce de membrillo. A que se desconecte de las apps y de los gadgets y se pida su coctel favorito.
Nuestra carta
Podrá saborear chigüiles, tamales y humitas, además de nuestra emblemática sopa de quinoa. Como fuertes, ofrecemos pollo, res, cerdo, trucha y cordero, y dulces de sambo, babaco y albaricoque.